NHỮNG ĐẶC SẢN BẠN NÊN MUA LÀM QUA KHI ĐI DU LỊCH AN GIANG

Các món ăn đặc trưng của miền đất An Giang như mắm, thốt nốt hay lạ miệng như cà na đập là những lựa chọn thú vị để mua làm quà khi bạn du lịch An Giang.

Không khó để tìm món quà lưu niệm hay ho tặng người thân hay bạn bè khi đến thăm An Giang nhờ những món đặc sản nơi đây. Chỉ cần dạo một vòng quanh Long Xuyên, chợ Châu Đốc hay hóng mát ngoài đường vào ban đêm, bạn dễ dàng lựa những món quà đặc trưng sau một chuyến du lịch tại đây.

Mắm từ các loại cá:

Châu Đốc(An Giang) được mệnh danh là "vương quốc mắm" nhờ nằm ngay ngã ba sông Hậu, một trong hai nhánh của sông Mê Kông nổi tiếng với trữ lượng cá trong tự nhiên vô cùng phong phú. Đến Châu Đốc, bạn sẽ bắt gặp các loại hấp dẫn như mắm cá linh, cá lóc, cá trèn, ba khía, cá sặc... hay nổi tiếng nhất là mắm Thái được bày bán khắp nơi.

Mắm Châu Đốc có vị hơi ngọt đặt trưng của Nam bộ nhưng bên trong lại mặn, rất thích hợp ăn cùng cơm trắng, đặc biệt vào những ngày mưa. Giá các loại mắm dao động từ vài chục nghìn đến hơn 100.000 đồng mỗi kg.

Nhiều thương hiệu mắm nổi tiếng ở Châu Đốc làm theo công thức gia truyền riêng nên vị cũng khác nhau. Bạn hãy nhờ người bán tư vấn để chọn loại mắm ngon nhất về làm quà. Du khách có thể mua ở chợ Châu Đốc hoặc khu vực ngay chân núi Sam.

Các loại mắm đa dạng được bán đầy chợ Châu Đốc, nơi bán rất sạch sẽ và thắp đèn cả ngày để xua đuổi ruồi nhặng

Các loại khô:

Ngoài các loại mắm, cá khô cũng là món ăn nổi tiếng ở An Giang. Vì lượng cá quá nhiều và tươi ngon nên khô ở đây cũng đa dạng như khô cá linh, cá sặc, cá tra... 

Châu Đốccòn có món khô bò rất ngon, chia làm 3 loại gồm khô bò vàng cứng và giòn, khô bò nâu sẫm cứng nhưng không giòn và khô bò nâu xốp giòn, dẻo. Khô Châu Đốc chính là một trong những món du khách rất hay mua về làm quà tặng khi đi du lịch Châu Đốc hoặc đến đây dự lễ hội vía Bà Chúa Xứ. 

Quầy khô cá với đủ thể loại tại các chợ ở An Giang

Nước Thốt Nốt và cơm trái Thốt Nốt:

Nhắc đến An Giang, không thể quên những món ăn làm từcây Thốt Nốtđặc sản của núi rừng Bảy Núi huyện Tri Tôn, An Giang.Trong đó, Thốt Nốt tươi rất mềm, vị hơi giống dừa nhưng ăn mát hơn. Bạn cân nhắc mua loại Thốt Nốt ngâm sẵn trong lọ về làm quà. Chúng có thể để tới một năm, tuy nhiên tuyệt vời nhất vẫn là Thốt Nốt tươi.

Lưu ý quan trọng là Thốt Nốt tươi chỉ để được khoảng 2 - 3 ngày trong tủ lạnh, nước Thốt Nốt có bán sẵn ngoài chợ nhưng nên bảo quản trong vòng 24 giờ, khi mua về cần sử dụng liền. Ngoài ra, đường Thốt Nốt dùng để kho cá, pha nước chanh uống rất ngon và mát.

Rất dễ để tìm được những quầy bán thốt nốt tại An Giang

Cà na đập

Cà Na đập- món ăn được đặt tên theo cách chế biến. Quả Cà Na tươi, sau khi đập nát, vắt bớt nước chua và chà xát để ra hết chất chát thì đem dầm đường, chờ khoảng vài tiếng đồng hồ là có thể sử dụng.

Món này phải khéo léo sao cho quả Cà Na bị đập không quá nát, vẫn giữ màu xanh tươi sau khi chà xát, vắt nước nhưng hương vị còn nguyên, ăn vẫn giòn. Cà na đập ăn chung với muối ớt, vừa chua vừa ngọt, giòn rất ngon. Giá món này khá đắt, khoảng 100.000 đồng mỗi kg. Bạn có thể mặc cả nếu mua nhiều. 

Giống cóc ổi dầm, cà na đập thường được ăn với muối ớt và để được rất lâu trong tủ lạnh.

Quả Mây Gai và Me Thái

Đến An Giang, bạn rất dễ bị mê hoặc bởi những trái me Thái chín ngọt lịm thơm lừng bày bán khắp nơi. Thỉnh thoảng bạn cũng sẽ bắt gặp những sạp hàng bán quả mây gai, một loại quả đặc trưng mà ở Việt Nam, chỉ An Giang mới có.

Quả mây gai được bán ở các khu chợ tại An Giang, giá khoảng 20.000-35.000 đồng mỗi kg

Mây gaimàu cam, khi chín ngả sang hơi đen, rất nhẹ, xuất xứ Thái Lan và được nhập về An Giang qua biên giới Campuchia. Bên ngoài quả có gai nhỏ nhưng không nhọn, rất dễ bóc vỏ. Mây gai có mùi thơm vừa giống mít, vừa có chút hương của núi rừng.

Sau khi bóc lớp vỏ gai, bạn sẽ được thưởng thức vị ngọt ngọt chua chua rất đặc trưng. Tuy nhiên, quả mây gai chỉ để được khoảng vài ngày. Bạn nên chọn mua quả chưa chín trước khi về để lúc biếu, món quà vẫn trong trạng thái tốt và vừa chín tới. 

Cuối cùng nếu bạn đến An Giang và nghỉ chân tại thành phố Long Xuyên, hãy để chúng tôi mang đến cho bạn dịch vụ nghỉ ngơi thư giãn tốt nhất.